Πριν αναφερθούμε στα Κερομάντηλα, ας κάνουμε μια μικρή αναφορά στο πλαστικό. Το πλαστικό είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Το χρησιμοποιούμε σε όλους τους τομείς της ζωής μας και φυσικά και στην κουζίνα μας για να αποθηκεύσουμε και να διατηρήσουμε το φαγητό μας. Δυστυχώς όμως τα περισσότερα από αυτά τα είδη όπως οι μεμβράνες ή τα πλαστικά σακουλάκια αποθήκευσης τροφίμων, τα χρησιμοποιούμε μόνο μια φορά και μετά τα πετάμε. Το πλαστικό που καταλήγει στο χώμα χρειάζεται πάνω από 500 χρόνια να αποσυντεθεί και δυστυχώς ένα μεγάλο μέρος του καταλήγει στη θάλασσα. Μια λύση ίσως θα ήταν η ανακύκλωση, αλλά τα περισσότερα είδη πλαστικού δεν ανακυκλώνονται. Εδώ θα σας παρουσιάσουμε μια εναλλακτική και βιώσιμη λύση για την αποθήκευση των τροφίμων και τη διατήρησή τους, τα ΚΕΡΟΜΑΝΤΗΛΑ.

Φυσικά κερομάντηλα τροφίμων Bee's wrapΤι είναι όμως τα Κερομάντηλα;

Τα κερομάντηλα είναι φυσικά περιτυλίγματα τροφίμων που μπορούν να αντικαταστήσουν τις γνωστές μας μεμβράνες και τα αλουμινόχαρτα. Σε αντίθεση με άλλες πλαστικές εναλλακτικές λύσεις αποθήκευσης τροφίμων, τα κερομάντηλα είναι φυσικά και κομποστοποιήσιμα και παρασκευάζονται με μόνο τέσσερα απλά και φυσικά συστατικά.

 

Εμείς έχουμε επιλέξει τα κερομάντηλα της εταιρίας Bee’s Wrap τα οποία παρασκευάζονται από:

  • Οργανικό βαμβάκι με πιστοποίηση GOTS, για σχήμα
  • Κερί μέλισσας με υπεύθυνη προέλευση, για τη διατήρηση της φρεσκάδας
  • Βιολογικό φυτικό έλαιο, για να είναι εύκαμπτα
  • Ρητίνη δέντρου, για ανθεκτικότητα

Αυτός ο συνδυασμός συστατικών δημιουργεί μια εύπλαστη μεμβράνη τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά και ξανά.

Κι εγώ που είμαι Vegan;

Μην ανησυχείς η εταιρεία Bee’s Wrap έχει φροντίσει και έχει παρασκευάσει κερομάντηλα κατάλληλα για Vegan. Τα vegan wraps είναι κατασκευασμένα με γνωστά φυτικά υλικά. Το  κερί μέλισσας έχει αντικατασταθεί με το κερί καντελίλιας, το οποίο είναι φυτό ιθαγενές στα νοτιοδυτικά και το Μεξικό και έχει ιδιότητες παρόμοιες με το κερί μέλισσας. Χρησιμοποιείται επίσης κερί σόγιας, βιολογικό λάδι καρύδας και ρητίνη δέντρων, δίνοντάς σας ένα εύκαμπτο περιτύλιγμα φαγητού με την ίδια εξαιρετική εμφάνιση και αίσθηση όπως η σειρά περιτυλιγμάτων από κερί μέλισσας.

Που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα κερομάντηλα τροφίμων;

Με τα κερομάντηλα τροφίμων μπορούμε να σκεπάσουμε ή να τυλίξουμε  πολλά πράγματα, όπως:

Vegan κερομάντηλα τροφίμων Bee's wrapΤα κερομάντηλα τροφίμων Bee’s Wrap υπάρχουν σε διάφορα μεγέθη για να καλύπτουν κάθε ανάγκη ενός νοικοκυριού.

Με το Small Wrap (18 x 20,3) μπορείτε να τυλίξετε μισό λεμόνι, λάιμ, αβοκάντο, κρεμμύδι ή ένα κομμένο αγγούρι.

Με το Medium Wrap (25 x 27,5 cm) μπορείτε να τυλίξετε ένα κομμάτι τυρί, μισό γκρέιπφρουτ ή πιπεριά, να καλύψετε ένα βάζο.

Με το Large  Wrap (33 x 35 cm) μπορείτε να τυλίξετε μισό λάχανο ή καρπούζι, να καλύψετε ένα μεγάλο μπολ.

Με το Bread Wrap (43 x 58 cm) μπορείτε να τυλίξετε το ψωμί σας για να το διατηρήσετε φρέσκο.

Με το Sandwich Wrap (33 x 33 cm) μπορείτε να τυλίξετε σάντουιτς και σνακ για το μεσημεριανό γεύμα στο σχολείο, τη δουλειά ή τις εκδρομές.

Βρείτε περισσότερες επιλογές εδώ

Πως χρησιμοποιούνται τα κερομάντηλα τροφίμων;

Η χρήση τους είναι πολύ απλή. Χρησιμοποιήστε τη ζεστασιά των χεριών σας για να διαμορφώσετε το Bee’s Wrap γύρω από τα τρόφιμα, δημιουργώντας μια προστατευτική, αναπνεύσιμη σφράγιση. Μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο, στον πάγκο της κουζίνας ή στην τσάντα σας.

Φυσικά κερομάντηλα τροφίμων Bee's wrapΠως πλένονται τα κερομάντηλα τροφίμων;

Ξεπλύνετε με δροσερό νερό και ήπιο σαπούνι πιάτων και στη συνέχεια στεγνώστε στον αέρα. Αποφύγετε το ζεστό νερό και την έκθεση σε θερμότητα που θα κάνει το κερί να λιώσει.

Πως θα ξέρω πότε πρέπει να αντικαταστήσω ένα κερομάντηλο;

Όταν το κερομάντηλο δεν κολλάει πλέον μόνο του, τότε σημαίνει ότι είναι ώρα για ανανέωση. Με τακτική χρήση και καλή φροντίδα, τα κερομάντηλα τροφίμων διαρκούν συνήθως περίπου ένα χρόνο.

Τι μπορώ να κάνω τα κερομάντηλα όταν δεν μπορώ να τα χρησιμοποιήσω πια;

Κόψτε τα κερομάντηλα σε λωρίδες και τοποθετήστε το στο κομπόστ ή χρησιμοποιήστε τα ως φυσικό προσάναμμα. Ό,τι κι αν διαλέξετε, μπορείτε να αισθάνεστε καλά με το Bee’s Wrap που επιστρέφει στη Γη αντί να καταλήγει στον πλανήτη.

Ένα πακέτο Bee’s Wrap μπορεί να εξοικονομήσει 50 τετραγωνικά εκατοστά πλαστικής μεμβράνης από την είσοδο στους ωκεανούς και τις χωματερές μας κάθε χρόνο. Αυτό είναι αρκετό πλαστικό για να καλύψει μια μικρή μονοκατοικία.